Thứ Hai, 24 tháng 4, 2017

Chuyến đi Nhật trải nghiệm chỉ với 40 triệu đồng

 Đọc xong bài viết này chắc hẳn nhiều bạn phát sốt vì đất nước nhật bản xin đẹp, nếu các bạn muốn đi xuất khẩu lao động nhật bản hay đi du lịch thì còn chần chừ gì nữa , xách balo lên đường thôi

Không chỉ đơn giản là một chuyến du lịch, bộ ảnh lung linh chụp tại xứ sở hoa anh đào của cô nàng stylist này còn hội tụ các yếu tố thời trang, nghệ thuật... khiến giới trẻ mê mệt.

10 ngày lang thang một mình ở Nhật Bản và những trải nghiệm quý giá

Mùa hoa anh đào đang thời trổ bông rực rỡ nhất và đây cũng chính là lý do Nhật Bản thu hút rất nhiều du khách thế giới.

Thay vì ao ước được một lần đặt chân tới xứ sở hoa anh đào, thì những shoot hình mà cô nàng Đặng Thùy Dương ghi lại một cách chân thực cũng giúp người xem phần nào thưởng thức vẻ đẹp ngỡ ngàng của Nhật Bản thời gian này.

Là một stylist kiêm tín đồ thời trang nên không có gì ngạc nhiên khi những bức ảnh chụp trong chuyến du lịch của Thùy Dương thực sự "đốn tim" những ai yêu thời trang và ngắm nhìn phong cảnh đẹp.

Được biết, cô nàng Đặng Thùy Dương sinh năm 1989 tại Đà Nẵng. Thùy Dương là du học sinh ngành thiết kế ở trường Istituto Marangoni (Anh). Đồng thời, cô còn biết đến với vai trò là một trong những stylist trẻ tuổi được sao Việt tín nhiệm.

Thùy Dương chia sẻ về chuyến đi của mình: "Chuyến đi này có vất vả, mệt nhọc, nhưng rồi niềm vui lại lấp đầy những khúc cua đấy. 10 ngày và chuyến lang thang một mình ở Nhật đủ dài để mình tận hưởng một trong những nơi đẹp nhất mình đã từng đi qua, có được những trải nghiệm nhẹ nhàng, những người bạn mới quen nhưng cùng chung sở thích đến lạ"

Chuyến đi Nhật trải nghiệm chỉ với 40 triệu đồng

Cô cũng chia sẻ kinh nghiệm đi du lịch Nhật Bản tự túc của mình đến tất cả những ai đang có ý định ghé thăm đất nước mặt trời mọc:

"- Chi phí: Với 40 triệu, mình vừa có một chuyến đi bụi một mình khám phá Nhật Bản 10 ngày, qua 4 thành phố, Tokyo - Kawaguchiko - Kyoto – Osaka...

Du lịch với túi tiền hợp lý ở một đất nước đắt đỏ hơn những nơi khác như Nhật thì nên lên kế hoạch cụ thể, phân chia chi phí là một cách tiết kiệm và quản lý được số tiền mình sử dụng.

Mình đi tương đối tiết kiệm, cố gắng điều chỉnh cho phù hợp… Chi phí cố định của mình là 25 triệu, còn chi phí ăn uống đi lại tầm 15 triệu.

Máy bay: Trước khi lên lịch mình kiểm tra thời gian hoa đào nở và đặt vé máy bay. Tìm vé giá rẻ trên skycanner trước gần 2 tháng.

Vé khứ hồi 10 triệu, cộng với 20kg hành lý ký gửi và 1 xách tay, quá đẹp nhỉ. Trong khi mùa cao điểm vé có thể lên đến 30 – 40 triệu.

Visa: Tự chuẩn bị thủ tục xin visa. Hết vỏn vẹn gần 600 nghìn thay vì qua dịch vụ hơn 200 USD. Tiết kiệm được kha khá nhỉ…

Khách sạn: Chi phí khách sạn cho 9 đêm ở 4 thành phố là 8 triệu. Chủ yếu book qua airbnb, ở homestay & Dorm. Dorm ở Nhật cũng rất là sạch sẽ và lịch sự.

Phương tiện đi lại: Di chuyển giữa các thành phố mình dùng JRpass.

Còn trong thành phố thì nói không với taxi vì taxi Nhật giá cắt cổ lắm. Chủ yếu di chuyển bằng xe bus và tàu.

Bus có thể mua theo ngày sử dụng trong vòng 24 giờ giá 550Yen tại các hàng như 7eleven, Familymart… hệ thống tàu ở Nhật hơi khó nhằn một tí, chỉ dẫn hầu hết tiếng Nhật. Nếu không biết cứ bắt lấy 1 anh nhân viên người ta sẽ chỉ cho mình nhiệt tình…

Ngoài ra Google Map là bạn đồng hành không thể thiếu...

Wifi: Theo lời đồn thì sim điện thoại bên Nhật khó mua và giá cao… wifi cũng không free và sẵn như Việt Nam… Mình thủ sẵn một cục phát wifi cho hẳn 10 ngày. Chỉ mất tầm 800 nghìn nhưng rất tiện lợi.

Đồng tiền: Nhật sử dụng Yên Nhật, nên đem theo một ít đô là phòng trường hợp tiêu quá tay, và đổi tiền ở Tokyo thì giá tốt hơn Kyoto hay Osaka nha!

Ẩm thực: Đồ ăn ở Nhật thì khỏi phải bàn, hàng tá món ngon... Phải thử các thể loại mỳ, Ramen, Udon, Soba,Yakisoba... Ngoài ra những món phổ biến như sushi, tempura, Tonkatsu, đồ nướng Yakitori... Đến Osaka thì phải măm món Takoyaki và Okonomiyaki...

Mình để dành những bữa măm ngon vào buổi tối, còn ngày và trưa xách theo đồ ăn nhanh mua ở 7eleven ( thiên đường của những ai đi du lịch bụi như mình)

À, Nhật sử dụng ổ cắm dẹt, nên trước khi lên đường các bạn mua sẵn bộ chuyển đổi điện và adapter nhé!"

Mặc dù không ít lần bị lạc ở đất nước xa lạ, nhưng Thùy Dương lại cảm thấy khá...thú vị với cảm giác đó và cô nàng đều nhanh chóng khắc phục được sự cố. Không những vậy, cô còn phải tự mình "vượt ốm", chống chọi với thời tiết lạnh giá:

"Ngày thứ 2 ở Nhật là đợt cảm sụt sùi của mình. Những ngày đầu Tokyo lạnh lắm, tầm 5-7 độ gì đó thôi, nhưng mình tự nhủ phải khoẻ phải khoẻ để đi chơi nên lôi thuốc ra uống, mua thêm đồ ấm, thức ăn... về nhét vào người tẩm bổ, làm viên thuốc quấn chăn bông ngủ một giấc.

Đầu giờ chiều tác dụng của công cuộc nhồi nhét vượt ốm tương đối thành công, lại quấn áo quần chạy lên khu Shibuya. Từ ga Shibuya, ghé thăm em cún Hachiko, rồi đi bộ qua công viên Yoyogi ngắm hoa đào…Đẹp và nhộn nhịp hơn mình tưởng!

Sau những lần di chuyển mệt mỏi với chục kg hành lí mang theo thì thờ gian xinh đẹp nhất mình có ở Kyoto. Được mặc kimono, trên đôi dép Zori dạo quanh khu phố cổ Gion, ngắm hoàng hôn từ đền Yasaka…" – Stylist 8x chia sẻ trên trang cá nhân của mình.

"Đừng chờ, cơ hội không đến nhiều, mà tuổi xuân thì đi nhanh lắm!"

Nổi tiếng với phong cách thời trang dạo phố cá tính, trong suốt thời gian làm nghề, Thùy Dương đã từng giúp đỡ cho nhiều người mẫu nổi tiếng như Hoàng Thùy, Á hậu Huyền My.

Ngoài việc làm stylist cho các nhân vật nổi tiếng, Thùy Dương cũng là nhà thiết kế của cửa hàng thời trang áo cưới do mẹ cô bạn làm chủ ở Đà Nẵng.

"Lấy thời trang để nuôi thời trang", là cách làm mà Thùy Dương đang theo đuổi. Thu nhập từ nghề stylist, thiết kế, từ các xưởng thời trang... giúp Thùy Dương có được nguồn "tái đầu tư" vào những bộ trang phục hàng hiệu, phụ kiện như giày, túi xách... để thỏa mãn đam mê của mình.

Đồng thời, với quan điểm sống: "Đừng chờ, cơ hội không có nhiều lần mà tuổi xuân thì đi nhanh lắm! Khi còn trẻ, hãy làm điều mình thích dù những người xung quanh lại cho rằng đó là điên khùng", Thùy Dương không chỉ sống hết mình với công việc, mà cô cũng thường xuyên tự thưởng cho mình những chuyến đi chơi xa để có thêm nhiều trải nghiệm quý giá.

Từ sau chuyến đi, cô gái Đà Nẵng cũng tự rút ra những lời khuyên dành cho chính bản thân và những bạn trẻ rằng: "Có thể đôi lúc mệt mỏi, tuyệt vọng nhưng đừng bỏ cuộc. Cố gắng rồi sẽ vượt qua.

Luôn nghĩ đến những điều tốt đẹp, đừng sợ! Cái gì cũng có hướng giải quyết, lạc một hồi rồi cũng tìm lại đúng đường, gặp người xấu thì bình tĩnh tìm cách lướt qua mà đi tiếp. Vì khi sợ chả nghĩ thông suốt được điều gì.

Hãy vui vẻ và giúp đỡ những người xung quanh, có ngày thần chú sẽ hiệu nghiệm và có người đến bên bạn lúc bạn khó khan!"

Và chuyến đi Nhật Bản mới đây của cô đã thực sự khiến nhiều người cảm thấy muốn "xách ba lô lên và đi" ngay lập tức.

Khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản cực độc

Hơn 10 năm qua, với những bước đi vững chắc, Triều Nhật đã mang đến những thương hiệu nhà hàng đẳng cấp Long Đình, Asahi Sushi, Gia Viên, chinh phục và làm hài lòng giới sành ăn thủ đô nói riêng, du khách trong nước và quốc tế nói chung.

Tiếp nối thành công đó, với phong cách ẩm thực đường phố Nhật Bản độc đáo và phóng khoáng - Mio Izakaya ra đời mang đến cho khách hàng mô hình quán nhậu kiểu Nhật, chuyên phục vụ các món ngon đặc trưng ẩm thực đường phố Nhật Bản.


Khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản cực độc

Mio Izakaya – “khu phố ẩm thực Nhật Bản” thu nhỏ


Với thực đơn hàng trăm món ăn phong phú và đa dạng, Mio Izakaya như bức tranh thu nhỏ, tái hiện những con phố ẩm thực, mang đến cho thực khách một hành trình trải nghiệm, khám phá các món ăn vô cùng mới mẻ, thú vị.

Không có quá nhiều thủ tục thưởng thức như món ăn Nhật bản truyền thống, các món ăn đường phố Nhật giản dị, đời thường mà vẫn có sức cuốn hút lạ kỳ đã tạo nên vị thế ẩm thực trên toàn thế giới.

Các loại nướng xiên Kushiyaki, gà nướng Yakitori, gà chiên Karaage, cùng mấy lát dưa chuột, củ cải muối chua, gọi kèm coktail hoặc bia sapporo mát lạnh... đã làm những người Nhật vốn luôn bị cuốn vào nhịp sống hối hả, sau giờ làm sẵn lòng gác lại công việc, ghé vào quán nhậu Izakaya bên đường để thưởng thức.

Mio Izakaya được trang trí theo phong cách Nhật Bản tối giản, cách bài trí hợp lý với cả không gian riêng tư và khoáng đạt, tạo cho thực khách sự thoải mái, thích thú trong chuyến hành trình khám phá ẩm thực trên các con phố ồn ào, náo nhiệt xứ hoa anh đào.

Quán nhậu không chỉ dành riêng cho phái mạnh
Trong guồng quay nhịp sống đô thị khẩn trương, đôi lúc căng thẳng, bộn bề, phụ nữ cũng cần có những nơi để gặp gỡ bạn bè và đồng nghiệp giữa giờ trưa hay cuối giờ làm, chỉ cần gọi 2-3 món ăn nhỏ cùng ly cocktail mát lạnh là quá đủ cho một buổi chuyện trò thật rôm rả. Mio Izakaya luôn sẵn sàng với các loại rượu Sake, Shochu nồng độ vừa phải, phù hợp dành riêng cho các bạn gái.

Như một chốn dừng chân sau những giờ làm việc căng thẳng, một nơi để tụ tập, bắt đầu những cuộc vui, xua đi những áp lực bộn bề, chỉ có món ngon, bạn hiền cùng những câu chuyện hàn huyên bất tận.

Mang phong cách quán nhậu kiểu Nhật, các món Mio Izakaya mang hương vị đặc trưng đường phố Nhật Bản - hấp dẫn, dễ ăn, dễ “nghiền”, được bán với mức giá vô cùng hợp lý, chỉ từ 28,000 VNĐ/món.

Tâm huyết của bếp trưởng Nhật Bản đặt trọn trong từng món ăn


Bằng bàn tay tài hoa, kĩ thuật điêu luyện cùng với sự am tường sâu sắc về văn hóa ẩm thực Nhật, Chef Yoshikawa với hơn 40 năm kinh nghiệm mang theo tâm huyết của Triều Nhật đặt trọn trong từng món ăn.

Bằng tất cả nỗ lực nâng cao chất lượng dịch vụ, mang tới sự hài lòng cho mọi khách hàng, Mio Izakaya chính thức khai trương và đi vào hoạt động vào ngày 29/3/2017. Nhân dịp khai trương, nhà hàng áp dụng chương trình ưu đãi 20% cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn khác cho thực khách đến trải nghiệm không gian độc đáo và thưởng thức, khám phá ẩm thực đường phố Nhật Bản.

Khám phá địa chỉ ẩm thực mới toanh tại Hà Nội - Mio Izakaya, chính thức ra mắt ngày 29/3/2017 với những món ăn mang phong cách ẩm thực đường phố Nhật Bản cùng mức giá rất hợp lý

>> ẩm thực nhật bản


theo Dân Trí

Chủ Nhật, 2 tháng 4, 2017

Chương trình khám phá Nhật Bản dành cho học sinh cấp 3

Đã được tổ chức thành công 2 năm gần đây, chương trình “Chắp cánh tương lai – Khám phá Nhật Bản” đã đem đến 40 cơ hội cho 40 bạn học sinh may mắn được “vào vai” sinh viên Nhật Bản trong vòng 1 tuần, khám phá 4 trường Đại học lớn tại đất nước Nhật Bản là: Đại học Waseda, Đại học Kansai, Đại học Nagoya, Đại học APU. Hôm nay meovat-nauan sẽ đưa ra cho bạn những thông tin cần thiết nhất để các bạn nắm được chương trình này

Và năm nay cũng vậy, hành trình Khám phá Nhật Bản trong năm 2017 do Công ty TNHH Thương mại Kokuyo Việt Nam phối hợp cùng Công ty TNHH All Nippon Airways đang được tổ chức cũng sẽ mang đến những trải nghiệm quý báu cho 20 bạn học sinh xuất sắc được tuyển chọn trên khắp cả nước.
Trong chuyến đi, các bạn học sinh không những có cơ hội tìm hiểu về truyền thống, lịch sử của 4 trường Đại học, mà các học sinh còn được “sống thử” cuộc sống sinh viên tại các trường Đại học này, ngoài ra các bạn còn có rất nhiều kỉ niệm đẹp khi tham quan Tokyo – thủ đô tráng lệ của Nhật Bản.

Khám phá đất nước Nhật Bản – Cơ hội trong mơ dành cho học sinh THPT - Ảnh 1.
Học sinh được trải nghiệm tại đại học Nagoya
Đến với trường Đại học Nagoya, các bạn ấy đã có cơ hội ghé thăm những dãy phòng thí nghiệm, những công trình khoa học hiện đại bậc nhất nơi đây. Cả đoàn được tận mắt “nhìn và sờ” nơi chuyển hóa vật chất thành nguyên tử, máy hút khí Heli hay cách nấu chảy đoạn giữa ống nghiệm thủy tinh để tạo thành 2 ống nghiệm mới…
"Là một học sinh chuyên Toán và là một người yêu thích khoa học kĩ thuật, chuyến tham quan phòng thí nghiệm Vật lí của trường Đại học Nagoya đã làm em thật sự rất thích thú. Em đã được tận mắt chứng kiến khí nitrogen lỏng, oxygen lỏng bốc khói nghi ngút, rồi chứng kiến vật liệu siêu dẫn có khả năng chống lại từ trường của nam châm, vốn là những điều trước đây em chỉ biết qua sách giáo khoa." – bạn Nguyễn Nhật Quang – THPT Chuyên Lê Quý Đôn, Đà Nẵng hào hứng kể lại.
Ở các trường còn lại, các bạn học sinh được học tiếng Nhật và văn hóa ứng xử của người Nhật, tham gia giao lưu cùng các thầy giáo nước ngoài đang giảng dạy tại trường. Đồng thời cũng lắng nghe những chia sẻ kinh nghiệm đi du học của các anh chị du học sinh Việt Nam đang học tập tại đây, kết bạn với sinh viên Nhật Bản và thưởng thức rất nhiều các món ăn ngon truyền thống của Nhật.

Khám phá đất nước Nhật Bản – Cơ hội trong mơ dành cho học sinh THPT - Ảnh 2.
Tham quan và giao lưu tại Đại học APU
Ngày cuối cùng, cả đoàn được khám phá thủ đô Tokyo, tới thăm các địa danh nổi tiếng như: Đền Asakusa Sensoji, Sky Tree, phố mua sắm Harajuku, Shibuya…
Khám phá đất nước Nhật Bản – Cơ hội trong mơ dành cho học sinh THPT - Ảnh 3.
Tham quan ngôi đền ASASUKA sensoji
Cơ hội được tân hưởng, được ăn, được sống như một người bản xứ ngay chính tại đất nước của họ thì còn gì tuyệt vời hơn! Bảy ngày với đầy ấp những kỉ niệm, những trải nghiệm khó quên, những "Lần đầu tiên em được tận mắt chứng kiến cuộc sống nhộn nhịp và hối hả ở Tokyo, được thưởng thức cảnh quan thanh bình, rợp màu xanh nơi hòn đảo Kyushu,... và thưởng thức các món ăn truyền thống không những đẹp mắt mà còn đặc biệt ngon miệng tại Nhật Bản." - từ chia sẻ ấn tượng của bạn Khánh Vy, trường chuyên Trần Đại Nghĩa, TP.HCM.
Được biết chuyến đi này sẽ trở thành một trong những hoạt động thường niên mà Công ty TNHH Thương mại Kokuyo Việt Nam phối hợp cùng Công ty TNHH All Nippon Airways tài trợ. tổ chức, mang đến cơ hội dành cho tất cả các bạn học sinh Việt Nam. Chương trình “Chắp cánh tương lai – Khám phá Nhật Bản 2017” đã chính thức được khởi động để tuyển chọn ra 20 bạn học sinh THPT sẽ tham gia vào chuyến đi diễn ra vào tháng 7/2017 sắp tới.

kênh 14

Bữa ăn trưa ở trường học Nhật Bản

Có thể nói ở nước Nhật có nhiều cái khiến cả thế giới phải ghen tị không chỉ nền văn hóa mà ngay từ cách ăn uống người Nhật cũng khiến người ta ngưỡng mộ và muốn học hỏi

Bữa ăn trưa ở trường học Nhật Bản là một niềm tự hào của quốc gia này. Các bữa ăn không chỉ được nấu theo một thực đơn lành mạnh, bổ dưỡng mà còn chứa đựng rất nhiều bài học nhân văn cho các em học sinh.
Bữa trưa ở Nhật có tên shokuiku nghĩa là "giáo dục về thực phẩm và dinh dưỡng", giáo dục bản thân tự nhận thức về những thứ mình ăn về dinh dưỡng, thành phần xuất xứ và kể cả lịch sử hình thành của loại thức ăn đó...
Nền tảng sức khỏe của học sinh Nhật Bản là một điều khiến nhiều nước khác ghen tỵ, ngoài việc ưu tiên các hoạt động thể chất ngoài trời ngay từ lứa tuổi mầm non thì những bữa ăn trưa ở trường chính là một trong những yếu tố quan trọng tạo nên điều này. Quan điểm của Nhật Bản là bữa ăn trưa ở trường học phải là một phần của giáo dục. Giáo dục không thể tách rời vấn đề này. Vì thế, bữa ăn trưa thực sự trở thành một bài học lớn cho các em học sinh.

Top những món ăn ngon, nổi tiếng ở Nhật Bản

 Hôm nay meovat-nauan xin giới thiệu tới các bạn những món ăn ngon nổi tiếng tại xứ sở hoa anh đào, các bạn đi du lịch ở đây chớ bỏ qua những món này nhé

Top những món ăn ngon, nổi tiếng ở Nhật Bản

Tokyo: Edo-mae zushi
Thủ phủ Tokyo của Nhật Bản là một thành phố nổi tiếng với món Edo-mae zushi hay còn được gọi là sushi. Món ăn này trong thì có vẻ đơn giản với vài lát thịt hoặc hải sản sống đặt trên một nắm cơm. Nhưng trong ẩm thực Nhật Bản, càng đơn giản càng đòi hỏi sự tinh tế và kết hợp nhuần nhuyễn. Do đó, để làm ra được những miếng sushi vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng, người đầu bếp phải mất 7 năm rèn luyện thành thục về cách sử dụng dao và chọn nguyên liệu đó các bạn ạ.

Sushi đứng đầu danh sách những món ăn nổi tiếng nên thử khi sang Nhật Bản đó các bạn ạ. Đặc biệt đừng bỏ lỡ món sushi băng truyền ở các cửa hàng sushi ở Tokyo nhé. Một trải nghiệm ẩm thực thú vị đấy nhé.
Kyoto: Yudofu
Du học Nhật Bản qua những món ăn nổi tiếng thì chắc chắn không thể bỏ qua Kyoto với món Yudofu. Thực chất đây là món “đậu phụ luộc” quen thuộc. Nhưng “đậu phụ luộc” của Kyoto lại hoàn toàn khác với Việt Nam hay Trung Quốc, bởi cách nấu đặc biệt cầu kỳ và các món ăn kèm hài hòa.

Thông thường, chúng ta thường luộc đậu phụ với nước sôi rồi bỏ ra chấm mắm hoặc tương bần là xong. Nhưng người Kyoto lại chế biến món ăn này rất cầu kỳ, họ ninh đậu trong một nồi nước hầm đặc biệt, khi đậu chín và ngấm gia vị họ sẽ rắc thêm rau và tảo bẹ lên trên. Khi ăn thì dùng kèm với 2 loại gia vị là yuzu kosho và ponzu.
Osaka: Takoyaki
Không chỉ người dân Nhật Bản, mà cả khách du lịch đều rất thích thú và say mê món ăn đường phố hấp dẫn này. Takoyaki được làm từ bạch tuộc, hành lá và bột tẩm gừng ngâm. Khi làm, người đầu bếp sẽ cho nguyên liệu vào một chiếc khuôn hình bán cầu và khi bánh chín, họ sẽ nhanh tay lật nó lại để chiên nốt mặt còn lại. Nhiều khách du lịch Nhật Bản từng chia sẻ, vừa ăn Takoyaki vừa xem đầu bếp chế biến nó là một trải nghiệm thú vị.

Takoyaki là món ăn nổi tiếng của Osaka và đây cũng là nơi khai sinh ra món ăn này. Vì vậy, khi du lịch Nhật Bản thưởng thức những món ăn ngon thì đừng quên ghé Osaka để ăn Takoyaki chính hiệu nhé.
Hiroshima: Okonomiyaki
Món ăn nổi tiếng nhất Hiroshima chính là Okonomiyaki, pizza của người Nhật. Mặc dù món ăn này có nguồn gốc từ Osaka nhưng người dân Hiroshima mới là những vị đầu bếp chế biến món ăn ngon nhật bản

Okonomiyaki của Hiroshima gồm có 2 lớp chứ không phải các nguyên liệu được trộn vào nhau như những vùng khác. Đầu tiên sẽ là lớp bột sau đó đến nhân bánh gồm bắp cải, thịt bò thái lát mỏng, bạch tuộc, tôm nõn, phô mai và mì sợi, cuối cùng là một lớp bột nữa. Khi ăn sẽ phủ thêm một nước sốt Okonomi và mayonnaise, hành lá, cá ngừ bào khô lên trên. Bánh không chỉ ngon mà việc xem các đầu bếp chế biến nó cũng là một thú vui đó các bạn ạ.
Okinawa: Chanpuru
Chanpuru là món mướp đắng xào của Okinawa. Nếu bạn nghĩ rằng mướp đắng xào thì ở đâu mà chẳng giống nhau, việc gì phải đến tận Okinawa để ăn thì bạn đã sai lầm rồi đó ạ. Chanpuru là món ăn truyền thống của Okinawa, được chế biến từ những quả mướp đắng Nhật, đậu phụ non, rau và một vài loại thịt cá khác. Nếu đã thưởng thức một lần bạn sẽ không bao giờ quên được vị ngon lạ miệng mà món ăn này mang lại.

theo dulich9.com

Đến Nhật bản thưởng thức 10 món ăn khó nuốt nhất

 Đối với những ai từng đi sang Nhật thì việc bắt gặp người Nhật ăn những món ăn "ngon" này không phải ít nhưng với các bạn chưa từng sang Nhật bao giờ thì đúng là những món này sẽ làm các bạn không khỏi ngạc nhiên
Mực nhảy, cá nóc sống, hay tinh dịch cá là những món ăn không phải thực khách nào cũng dám thưởng thức.

>> Những món ăn đáng nói của người Nhật Bản là gì

10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat


Mực nhảy
Nhìn con mực trong bát có vẻ còn sống nhưng thực ra nó đã chết. Lúc bạn rưới nước tương lên, nó sẽ cử động các xúc tu y hệt như còn sống. Đây là phản ứng tự nhiên của các tế bào còn tươi trong xúc tu mực với muối trong nước tương. Khi các xúc tu gặp muối sẽ tạo nên một loại xung điện và làm chúng co giật như đang "nhảy múa" khiến mọi người lầm tưởng. 
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-1
Basashi
Có tên "Basashi" trong tiếng Nhật, thịt ngựa sống là món rất phổ biến ở xứ sở hoa anh đào. Hương vị của thịt giống món sushi, và đây là đặc sản của vùng Kumamoto thuộc đảo Kyushu. Basashi được nhúng vào tương và ăn với tỏi hoặc sốt cải ngựa. 
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-2
Nattō
Làm từ đậu tương lên men, nattō có màu nâu, mùi khó ngửi, vị bùi, có nhiều chất dịch nhớt và dính. Món ăn truyền thống này rất phổ biến ở Nhật. Mùi vị và vẻ bề ngoài nhơn nhớt của nó làm nhiều thực khách chưa ăn bao giờ phải ngần ngại vì trông rất khó tiêu hóa.
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-3
Inago no Tsukudani
Một trong những món kỳ lạ nhất mà bạn có thể tìm ăn ở Nhật là inago no Tsukudani - châu chấu luộc chín rồi hầm với nước sốt chế biến từ tương và cỏ biển. Phổ biến nhất ở các vùng nông thôn như Yamagata, Nagano, và Gunma, đặc sản làm từ châu chấu này rất dễ tìm thấy và thưởng thức. 
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-4
Shirako
Trong tiếng Nhật "shirako" nghĩa là "những đứa bé trắng trẻo", và đây là món làm từ những túi tinh dịch của cá đực chủ yếu là cá nóc hoặc cá tuyết. Shirako ăn sống rất mềm mịn và có thể tan trong lưỡi bạn như bơ, tuy nhiên không phải thực khách nào cũng yêu thích món ăn này. 
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-5
Fugu
Những món ăn có độc thường làm bạn phải cảnh giác cao độ và fugu là một trong số đó. Đây là món làm từ cá nóc, da và các bộ phận nội tạng của loài cá này đều chứa độc tố. Chỉ những đầu bếp đạt tiêu chuẩn mới có thể chế biến fugu. Nó có thể được liệt vào top món ăn độc nhất thế giới.
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-6
Hachinoko
Hachinoko - nhộng ong chiên giòn - là một món ăn vặt đi kèm khi nhậu nhẹt của người Nhật. Những con nhộng được chiên với tương và đường, tăng thêm độ giòn và thơm. Cách thưởng thức ngon nhất chính là nhâm nhi nhộng giòn với một cốc bia trên tay. 
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-8
Kujira & Iruka
Một đặc sản kỳ lạ khác của người Nhật là thịt cá voi. phần thịt bụng được dùng làm thịt nguội, phần đuôi cá có giá trị hơn làm sashimi hoặc tataki (lướt thịt qua lửa hoặc trên mặt chảo nóng khi đã được tẩm ướp gia vị).
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-9
Shiokara
Đây là một món hải sản lên men của người Nhật, gồm có hải sản sống, 10% muối, 30% bột gạo, ủ trong hộp kín khoảng một tháng. Muối mặn là vị chính của món shiokara và cũng khiến nó trở thành món "đắt khách" ở Nhật. Có nhiều loại shiokara khác nhau nhưng người Nhật ưa thích nhất vẫn là shiokara mực nang. 
10-mon-an-doc-nhat-vo-nhi-cua-nguoi-nhat-10
Shirouo no Odorigui
Những con cá nhỏ trong suốt tên là shirouo, khi ăn sống chúng có thể nhảy hay ngọ nguậy trong miệng của bạn. Thường thì cá được bỏ vào một cốc giấm và trứng và thực khách thưởng thức bằng cách: uống cả hỗn hợp. Giấm làm cá bị xót và liên tục "nhảy múa" mạnh hơn bình thường. 

theo Vnexpress